מנות עיקריות /

5 מנות שף לבחירה – מנת דג, מנת פרגית, שתי מנות בשר ומנה צמחונית

פילה סלומון קרם פולנטה, ראגו פטריות ושבבי אגוז ברזילאי

פילה לברק ניוקי ברוטב פרובנסל, עגבניות קונקסה, בצל קונפי, תרד וליים

פילה דניס פסטה חונקי כמרים שחורה, קרם שורשים, שרי צלויות, שום קונפי ובזיליקום
*בתוספת תשלום

פילה בורי קרם רוטב חריימה וגרגרי חומוס רכים

פרגית יוונית בסומק לימונים, עלי אורגנו, שום ואורז עשבי תיבול ועלי גפן

פרגית ראס אל חנות עם אורז מג’דרה, בצל מקורמל ותבלינים

פרגית חרדל ודבש על קרם בטטה ודלעות מקורמלות

שפונדרה בתיבול ים תיכוני ובטטה אפויה על מלח

פילה בקר תפו”א מדורה קרם דלעת, טורטליני שום שחור, שום קונפי וציר בקר ודובדבני אמרנה / או / סטייק אנטריקוט תפו”א מדורה וצ’ימיצ’ורי

BLACK MAMBA BURGER המבורגר מושחת בלחמנית בריוש שחורה, ריבת בצל, קונפי פורטבלו, בייבי אורגולה, וויניגרט בלסמי, תפו”א מדורה וקטשופ פלפלים מותססים

טורטליני בטטה שרי, קלמטהף עשבי תיבול וקונפי שום

טורטליני פטריות רוטב בזיליקום, קרם בטטה, ברס אגוזי לוז ומיקרו עלים

המנות בתפריט שלנו מוגשות בקונספט מסעדת שף. בניצוחו של השף – אלעד לוי.

בערב טעימות מקדים תוכלו לבחור לפי טעמכם האישי, על מנת שנוכל לבנות לכם תפריט מושלם.

במתחם כולו תמצאו שלל פתרונות ישיבה סביב שולחנות, המתאימים לכמויות שונות של סועדים. משולחנות לזוגות ועד שולחנות ארוכים לכ-25 איש. שולחנות נוספים ממוקמים באזור הספות, המציע חוויית ארוחה מהנה במיוחד שנדיר לראות באולמות אירועים.